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jueves, 1 de mayo de 2008

Número 4 de la revista del Tenedor de Oro

Ya está en la calle el número 4 de la revista Tenedor de Oro. En este número recogemos un amplio reportaje sobre Guitiriz, entrevista con Ferrán Adriá con motivo del Forum Gastronómico de Santiago, las ediciones del Concurso de Cortadores de Xamón Serrano de Coruña y Ourense, el primer Concurso de Tapas en Fene, entre otras noticias.

Si quiere solicitar su ejemplar puede ponerse en contacto con Aplomo Comunicación en el 91 140 744 o en el correo info@tenedordeoro.com

jueves, 17 de abril de 2008

I Xornadas das "Carnes Rojas de Galicia"

Catorce restaurantes participan desde el 17 de abril en las primeras jornadas de las “Carnes Rojas de Galicia”, evento organizado por Aplomo Comunicación para la empresa Gal-Carnes. Hasta el día 27 se podrán degustar platos como “Meloso de buey”, “Solombo con puré de frutos secos y ali-oli de naranja” o “Carpaccio de buey con labras San Simón” en los distintos restaurantes participantes: Restaurante Carbonada, Parrillada San Isidro, Restaurante Pablo Gallego, El Roble, Casa Varela, Parrillada Vilanova, La Masía, Gaucho Díaz, Restaurante Millenium, Restaurante Finisterrae, Casa Seve, Cienfuegos Lunch Bar,Vinoteca Cienfuegos y Montrove Café.

viernes, 28 de marzo de 2008

Concurso de Tapas en Fene

El Concello de Fene, con la colaboración de Aplomo Comunicación, celebra entre los días 28 de marzo y 11 de abril el I Concurso de tapas de Fene. El objetivo de la iniciativa es potenciar el sector hostelero, atraer visitantes al concello y promocionar la gastronomía de la zona.

Las tapas se degustan en los mismos establecimientos que compiten para llevarse los 3 premios. Una Tapa Popular, es decir, el público que visite el establecimiento será quien determine el ganador, a través de unos cupones que se depositan en unas urnas de votación colocadas en los establecimientos participantes. Un jurado designado por la organización degustará las tapas participantes y emitirá su veredicto para las dos categorías diferentes, la Tapa Tradicional y la Tapa Creativa.

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