Historia

Un recorrido por la historia reciente de nuestro certamen gastronómico, acompañado por galerías fotográficas de los eventos más destacados.

Galerías fotográficas

• Edición 2008

• Edición de 2007

• Edición de 2006

• Ediciones anteriores

• Edición de 2005

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Orden de Honra

Este concurso no solo premia la calidad de los platos que se preparan en los fogones de los restaurantes, sino las actividades de promoción turística y el esfuerzo por dinamizar un sector que está considerado uno de los principales motores de la economía gallega. Para continuar con esta labor, el certamen creó el selecto club Orden de Honra Tenedor de Oro que está formado por personas físicas y jurídicas que desarrollaron importantes iniciativas encaminadas a potenciar nuestra hostelería dentro y había sido de Galicia.

Durante los últimos años se han entregado más de 30 galardones a importantes establecimientos de la comunidad autónoma y se concedieron más de 10 medallas a profesionales y autoridades implicadas en el desarrollo de este motor de la economía gallega.


Relación de Miembros Orden de Honra:

2010: Paradores de Turismo de España

2009: la Secretaria Xeral para o Turismo, Dª Carmen Pardo y Don Belarmino Fernández Iglesias




2008: el alcalde del Concello de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo

2007: el presidente de Caixanova, Julio Fernández Gayoso, y la empresaria de hostelería Juana Permuy, propietaria del restaurante Casa Peizás




Otros premiados a lo largo de estos años han sido: Pepe Domingo Castaño, importante Periodista deportivo; Ricardo Villares, director de la Casa de Galicia Las Palmas de Gran Canaria; Manuel Domínguez Limeres, del restaurante Combarro de Madrid; Henrique Tello, como Concelleiro de Promoción Económica e Turismo, del Concello A Coruña; Regina Polín Rodríguez, como alcaldesa del Concello de Guitiriz; Xose C. López Orozco, como alcalde del Concello de Lugo; Marcos Blanco, alcalde del Concello de Ribadavia; Rafael Louzan Abal, como presidente de la Diputación de Pontevedra; Blanca García Montenegro, presidenta del Grupo Editorial El Progreso; Armando Blanco, Ex Alcalde de Teo o Paloma Lago, Modelo y Actriz.

Edición 2007

Ocho restaurantes gallegos recibieron el premio “Tenedor de Oro” durante la Cena de Gala celebrada el pasado lunes 22 de octubre en el Hotel Río do Pozo de Narón. Los galardonados fueron: en la categoría de restaurante tradicional: Prada a Tope (A Coruña), en la de restaurante de Hotel: Hotel Torre de Núñez (Lugo), en la de Banquetes: Restaurante Skipper (Sanxenxo -Pontevedra), en la de Parrillada Asador: Restaurante Porta de Santiago (Lugo), en la de Nuevas Tendencias: Restaurante O Panadeiro (Cerceda -A Coruña), en la de Mesón Rural: Restaurante A Lenda (Castroverde -Lugo), en la de Marisquería: Marisquería El 10 (A Coruña), y en la de Cocina Internacional: Restaurante Rigoletto (Culleredo -A Coruña)

La Orden de Honra fue en esta ocasión para Doña Juana Permuy, fundadora del restaurante Casa Peizás como homenaje a toda una vida dedicada a la mejor tradición de la cocina gallega. El presidente de Caixanova, Julio Fernández Gayoso recibió la distinción por su labor a favor del desarrollo del sector de la hostelería, desde su posición al frente del grupo financiero.

Más de 225 invitados se reunieron para descubrir cuáles fueron los restaurantes favoritos de los comensales gallegos. El evento contó con el respaldo de las instituciones y de los empresarios y proveedores de hostelería. Cargos públicos y trabajadores del sector compartieron una noche que sirvió para estrechar lazos y perseverar en la idea de que la gastronomía sigue siendo uno de los más importantes motores del turismo y, por ende, de la economía de Galicia.

Edición 2006

Ocho restaurantes gallegos recibieron el premio “Tenedor de Oro” durante la Cena de Gala celebrada el pasado lunes 13 de noviembre en el Hotel Hesperia Balneario de Guitiriz (Lugo). Los galardonados fueron: en la categoría de Parrillada, Asador de Alba (Barreiros, Lugo); en la de Mesón Rural, el Mesón Museo (Sobradelo de Valdeorras, Ourense); en la de Cocina Internacional, la Pizzería Piccolo (Lugo); en la categoría de Marisquería, O Mariñaos (Oroso, A Coruña); en la de Nuevas Tendencias, Gastravaganzza (Vigo, Pontevedra); en la de Cocina Tradicional, el restaurante O Berberecho III (Sanxenxo, Pontevedra); en la de Banquetes y Bodas, el restaurante Montero (Vilalba, Lugo) y en la categoría de Restaurantes de Hoteles, el Nautilus-Hotel Río de Pozo (Narón, A Coruña).

La Orden de Honra que cada año concede el “Tenedor de Oro” ha recaído en esta edición en la presidenta del grupo editorial del Progreso de Lugo, Blanca García Montenegro, quien recibió la distinción de manos de la alcaldesa de Guitiriz, Regina Polín y del alcalde de Lugo, Xosé Clemente López Orozco. En la cena estuvo también presente el Secretario de Comunicación de la Xunta de Galicia, Fernando Salgado, así como más de 200 invitados en representación de toda la hostelería gallega.

El álbum fotográfico (edición 2006) que a continuación publicamos pretende ser un recuerdo de la jornada y un sincero agradecimiento a todas las personas que nos acompañaron en este día tan especial en el que se rindió homenaje a los sectores turístico y hostelero de Galicia.

A todos, muchas gracias.