Noticias

Le ofrecemos las últimas novedades y noticias sobre nuestro certamen gastronómico.

Dossier de prensa

Descargue el dossier de prensa en formato PDF.

file: Dossier.pdf [4.31MB]
Categoría: Dossier-de-Prensa
download: 304

Buscar noticias

Buscar:

martes, 18 de noviembre de 2008

El sector de la hostelería de Galicia se reunió en torno a los premios Tenedor de Oro en Santiago

Los premios del certamen gastronómico Tenedor de Oro 2008 fueron entregados a los restaurantes vencedores durante el transcurso de una ceremonia celebrada la noche del 17 de noviembre, en el Hotel Los Abetos de Santiago. Se trata de los únicos premios de su categoría que se escogen por votación popular. Más de 200 invitados asistieron al evento organizado por Aplomo Comunicación, donde además de la entrega de premios, se pudo disfrutar de una degustación de productos gallegos de las distintas Denominaciones y diferentes sellos de calidad.

Durante la velada, fue distinguidos con la Orden de Honra del Tenedor de Oro el alcaldel del Concello de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo, en reconocimiento a su apoyo a la hostelería compostelana y de toda la comarca en general, ya que son muchos los establecimientos que gracias a su apoyo, han contribuido al desarrollo turístico y gastronómico de Galicia. Por motivos de agenda, el Sr. Alcalde no pudo asistir al acto, por lo que recigió el reconocimiento en su nombre, Marta Álvarez- Santullano, concelleira de Mobilidade e Seguridade Cidadá.

La relación de establecimientos ganadores del Tenedor de Oro en cada una de las siete categorías del certamen fue la siguiente:

· RESTAURANTE HOTEL/BANQUETES: Hotel Husa Odeón, Ferrol

· PARRILLADA- ASADOR: Porta de Santiago, Lugo

· COCIÑA TRADICIONAL: O Carrabouxo, Carral

· MESON RURAL: Mesón O Pío, Narón

· MARISQUERIA: Restaurante Mirandilla, Rinlo, Ribadeo

· NOVAS TENDENCIAS: Restaurante Manuel Manuel, Lugo

· COCIÑA INTERNACIONAL: Grupo Pizza Tutto

La ceremonia fue presentada por el periodista radiofónico Pichi Varela. Asistieron a la misma el director xeral de Turismo de la Xunta de Galicia, Rubén Lois; el delegado de Medio Ambiente de A Coruña, Manuel Tajes; además de alcaldes y otros representantes municipales del concello y la comarca de Santiago.

La coordinadora general del certamen, Ana Álvarez, se dirigió a los presentes en representación de Aplomo Comunicación. En su discurso se refirió a la labor conjunta desarrollada por todos los sectores presentes en la cena (clase política, financieros, empresarios y proveedores) para contribuir al desarrollo del sector de la gastronomía de Galicia. En ese sentido manifestó que “o motivo que nos reúne hoxe é algo máis que unha entrega de premios. Coido que se trata dunha reunión de persoas que compartimos unha idea común: que a nosa gastronomía é unha das riquezas primordiais de Galicia”.

La entrega de los galardones gastronómicos se completó con sorteos extraordinarios. Para los empresarios de hostelería participantes en el Tenedor de Oro se sorteó un viaje al Tunez o Canarias, mientras que entre los votantes se sortearon 5 fines de semana en la comarca de Ferrol-Ortegal.

Fiesta de la Berza Rizada y del Codillo de Cerdo en Labrada Número 7 de la revista Tenedor de Oro