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jueves, 7 de mayo de 2009

Feria de Exaltación del Jamón en Vilalba

El jamón será el protagonista en la primera edición de la Feria de Exaltación del Jamón en Vilalba. Diferentes formas de presentación de este producto (curado, asado, cocido con patatas, empanada de jamón, tortilla de jamón, revuelto de jamón con setas) acompañado por pan y vino se podrán degustar en la localidad lucense. Además habrá un espacio para la venta de jamón y otros productos derivados. Esta iniciativa nace entre el concello de Vilalba, la Asociación Cultural Gastronómica Tenedor de Oro, el Club Profesional de Cortadores de Jamón de Galicia y la Asociación de Empresarios de Vilalba.

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