
El Tenedor de Oro es un certamen gastronómico que reúne a 110 restaurantes de toda Galicia.
Desde hace muchos años El Roble es uno de los restaurantes que mejor representa el concepto de la cocina a la brasa, tanto en lo que se refiere a carnes, como a pescados. Entre su amplia oferta cabe destacar una selecta bodega climatizada con una gran variedad de vinos de todas las denominaciones de origen, que los dueños del local se encargan de recomendar a la hora de combinar el plato elegido, consiguiendo así un perfecto maridaje.

Entre sus mejores presentaciones podemos destacar su famoso y apetitoso revuelto de setas con ajetes tiernos, el rodaballo de la ría a la plancha y la tarta de orujo, a menudo protagonista como colofón final en una gran comida. La casa recomienda, especialmente, las chuletas de cerdo ibérico a la brasa.
De 13.30 a 16.00 horas y de 21.00 a 24.00 horas. Cierra los domingos por la noche y el lunes todo el día.
Participante edición Tenedor de Oro 2005
Categoría: Restaurante-de-parrillada-asador
Bodega: 50 referencias.
Precio medio: 15 euros.
Dirección: Avda. de los Mallos, 14
(A Coruña)
Teléfono: 981 150 330

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Tenedor de Oro
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