
El Tenedor de Oro es un certamen gastronómico que reúne a 121 restaurantes de toda Galicia.
Innovación y modernidad son las señas de identidad de este establecimiento que aspira a marcar tendencias en el sector hostelero de la ciudad. Amplio y multifuncional, tal y como lo define su propietario, el local se caracteriza por integrar el concepto de restauración tradicional con las nuevas tendencias de la cocina. A destacar sus amplias dimensiones y ausencia de muros o tabiques para separar espacios y la música en directo con la que se amenizan las largas veladas.
Los platos con carácter y personalidad son uno de los atractivos de este local que gusta de coquetear con la cocina experimental, como muestra uno de sus entrantes más demandados: el carpaccio de rape y vieiras, o su postre estrella, las milhojas de mango con espuma de queso. El solomillo de cerdo en salsa de higos o el bonito en rollo son otras dos recetas con las que la casa se siente especialmente orgullosa.
Continuado desde las 09.00 hasta las 03.00 horas.
Categoría: Restaurante-de-nuevas-tendencias
Precio medio: 15 euros.
Dirección: El Puerto. Centro de Ocio, local B1.
(A Coruña)
Teléfono: 881 913 604

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Tenedor de Oro
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