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jueves, 7 de mayo de 2009

Feria de Exaltación del Jamón en Vilalba

El jamón será el protagonista en la primera edición de la Feria de Exaltación del Jamón en Vilalba. Diferentes formas de presentación de este producto (curado, asado, cocido con patatas, empanada de jamón, tortilla de jamón, revuelto de jamón con setas) acompañado por pan y vino se podrán degustar en la localidad lucense. Además habrá un espacio para la venta de jamón y otros productos derivados. Esta iniciativa nace entre el concello de Vilalba, la Asociación Cultural Gastronómica Tenedor de Oro, el Club Profesional de Cortadores de Jamón de Galicia y la Asociación de Empresarios de Vilalba.

lunes, 20 de abril de 2009

Nuevos Cursos de Cocina

La asociación Tenedor de Oro está preparando nuevos cursos de cocina orientados a particulares o profesionales. Serán impartidos por profesionales de reconocido prestigio en el sector. De esta manera, la asociación amplia las actividades que ofrece para seguir promocionando la gastronomía gallega.

Si desean más información pueden ponerse en contacto en nuestra dirección de correo electrónico o en el 981 140 744.

domingo, 15 de marzo de 2009

Número 8 de la revista Tenedor de Oro

Ya está en la calle el número 8 de la revista Tenedor de Oro. En este número recogemos un amplio reportaje sobre la entrega de la certificación oficial a los Vinos de Ribeiro, información sobre la última edición de Fitur en la que Galicia deslumbró con sus propuestas. Además un artículo sobre el Entroido de Verín, la presentación del Club Profesional de Cortadores de Xamón de Galicia realizada en Xantar y la colaboración de Miguel Vila hablándonos de los postres típicos del Entroido, entre otras noticias.

Si quiere solicitar su ejemplar puede ponerse en contacto con Aplomo Comunicación en el 91 140 744 o en el correo info@tenedordeoro.com

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